От кусочка этого необычного печеночного торта вы точно не откажетесь: готовиться быстро и легко

Этот рецепт – настоящая находка для любителей печеночного торта, только жарить печеночные коржи не нужно, он готовится просто и быстро.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусное блюдо из печени.

Ингредиенты:

• 500-600 г печени (можно брать любую);
• 2-3 луковицы;
• 2-3 моркови;
• ½ стакана молока;
• ½ стакана манной крупы;
• 3 ст. ложки сметаны;
• 3 ст. ложки майонеза;
• перец и соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Перед началом приготовления печенку тщательно промыть и удалить все пленки. Затем ее следует либо перемолоть в мясорубке, либо измельчить с помощью блендера.
2. К полученной массе добавьте молоко и манную крупу, тщательно все перемешайте, а затем отправьте в холодильник на 60 минут. В это время обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого оттенка, добавив чуть-чуть сахара.
3. Очистите морковь и натрите ее на терке, затем добавьте к луку, приправьте солью и продолжайте жарить еще пару минут.
4. После того как печеночная масса охладилась, приправьте ее солью и перцем, хорошо перемешайте.
5. В смазанную растительным маслом форму выложите половину жареных овощей, затем половину печеночной массы и слой сметанного соуса с майонезом.
6. Повторите весь процесс: овощи, печеночную массу и еще один слой сметаны с майонезом. Поставьте «торт» в духовку, разогретую до 180 градусов и готовьте в течение 40-45 минут минут.
7. Когда блюдо немного остынет, оформите его по своему желанию. Приятного аппетита!

Читайте также:

• Эксперты назвали три самые полезные каши, которые способны восстановить печень
• Такой вкусной печени вы еще не ели: она будет нежной, мягкой и сочной – секрет в воде