Самый вкусный плавленый сыр в домашних условиях: в магазине такого точно не найдете

Рецепт достаточно простой и его осилит даже хозяйка без опыта.

Ранее мы рассказывали, как выбрать натуральное сливочное масло.

Ингредиенты:

• 500 г жирного творога;
• 0,5 молока (3,2%);
• 30 г сливочного масла;
• 0,5 ч. ложки пищевой соды;
• 1,5 ч. ложки соли.

Приготовление:

1. Соедините молоко, творог и соду, взбейте смесь блендером.
2. Отправьте в кастрюлю, а лучше в казанок, хорошо перемешайте и нагревайте на медленном огне, постоянно перемешивая.
3. Как только творог начнет плавиться, добавьте соль и сливочное масло.
4. Еще варите на медленном огне 5-10 минут.
5. Горячую массу разлейте в небольшие формочки и накройте в контакт пищевой пленкой, чтобы не образовалась корочка.
6. Отправьте в холодильник на ночь, а утром наслаждайтесь приятным вкусом домашнего плавленого сыра.

Если хотите придать плавленому сыру дополнительного вкуса, то можно добавить чеснок или любимые специи.

Читайте также:

• Эти сырники с секретным компонентом просто тают во рту – всего одна ложка и вкус меняется
• Домашний плавленый сырок: полезно, безвредно и очень вкусно