Чтобы запахи останавливали прохожих на улице: умеете ли вы готовить котлеты в духовке

И без жарки они получатся аппетитными, сочными, с хрустящей корочкой.

Возьмите

• 600 г фарша, лучше смешанного,
• 1 яйцо,
• луковицу,
• 3 зубчика чеснока,
• болгарский красный перец,
• 100 г сыра,
• ломтик белого хлеба,
• зелень, соль, перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление

• Белый хлеб замочите в воде на 10 минут. Затем отожмите лишнюю влагу. Сыр натрите на терке. Перец нарежьте кубиками. Лук, чеснок и зелень измельчите.
• К фаршу добавьте овощи, зелень, сыр, яйцо и хлеб. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте, сформируйте котлеты.
• Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте ее маслом, выложите котлеты и запекайте 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Вам будет полезно:

• Как сделать котлеты сочными и вкусными: открываем секретный ингредиент
• Украшение ноябрьского стола — котлеты с секретным ингредиентом