Новости

Это не котлеты, а настоящий кулинарный шедевр: сочные, мягкие и невероятно вкусные

Оказывается, что большое количество лука в фарше портит вкус мяса. Чтобы придать котлетам сочности, лучше использовать сливочное масло и сыр.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные котлеты, что нужно добавить в фарш.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 800 г;
  • лук — 1 штука;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • сливочное масло — 70 г;
  • сыр — 100 г;
  • куриное яйцо — 1 штука;
  • мука — 2 столовые ложки;
  • панировочные сухари — 50 г.

Приготовление:

  1. Куриную грудку не нужно молоть с помощью мясорубки, лучше ее мелко нарезать ножом. Чеснок и лук также нужно измельчить ножом.
  2. Опытные хозяйки считают, что мясорубка или блендер ухудшают текстуру котлет и они становятся менее сочные и вкусные.
  3. Сыр нужно натереть на мелкой терке и добавить в фарш вместе с яйцом, мукой, солью и мягким сливочным маслом. Все тщательно перемешать.
  4. Сформировать одинаковые котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить до золотистой корочки.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Урожая кабачков не дождетесь: какие «соседи» уничтожат овощ очень быстро

Не все растения в огороде дружат между собой: неправильное соседство может привести к слабому росту…

18/04/2026 18:50
  • Новости

В сто раз лучше и натуральнее, чем магазинная: готовим сгущенку дома за 15 минут

Этот быстрый рецепт поможет приготовить вкусную сгущенку без ненужных магазинных добавок.

18/04/2026 16:14
  • Новости

Аномально жаркое лето в Украине: синоптики сделали заявление

В сети активно обсуждают возможную жару. Украинские синоптики прокомментировались.

18/04/2026 14:44
  • Новости

Счета переселенцев проверяют: кто может потерять выплаты

Внутренне перемещенные лица могут лишиться государственной помощи из-за банковских счетов. Что нужно знать?

18/04/2026 12:41
  • Новости

Эти цветы могут разрушить могилу: какие растения категорически нельзя сажать на кладбище

Некоторые растения могут не только испортить вид, но и повредить надгробия из-за агрессивной корневой системы.…

18/04/2026 11:27
  • Новости

Три пенсии вместо одной: кому и когда насчитают?

Второй уровень пенсионной системы до сих пор не работает, но правительство планирует постепенно ввести его…

18/04/2026 09:38