Новости

Необычные, но очень вкусные пирожки с капустой на секретном тесте: так вы точно еще не готовили

Кстати, в качестве начинки можно выбрать не только капусту, но и картофель, мясо с рисом, отварную печень с луком.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирожки на кефире.

Ингредиенты:

  • жирный творог — 300 г,
  • сливочное масло — 300 г,
  • мука — 300 г,
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка,
  • куриное яйцо — для смазывания,
  • соль — по вкусу.

Для начинки:

  • капуста — 1 небольшой кочан,
  • лук — 1 шт.,
  • куриное яйцо — 3 шт.,
  • сливочное масло — 100 г,
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Нужно растопить масло на сковороде, потом поместить туда нарезанную капусту и лук и обжарить до готовности.
  2. Отварить куриные яйца, очистить от кожуры, мелко нарезать.
  3. Соединить ингредиенты, посолить и поперчить.
  4. Измельчить творог с помощью блендера в однородную массу, добавить размягченное масло, муку, соль и разрыхлитель, замесить тесто.
  5. Дать тесту отдохнуть 25-30 минут.
  6. Сформировать из теста тонкую колбаску, нарезать на одинаковые кусочки. Каждый раскатать в тонкую лепешку, выложить начинку и слепить пирожок.
  7. Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  8. Смазать пирожки сверху желтком.
  9. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут. Такие пирожки вкуснее в теплом виде, но и остывшие они вам тоже понравятся.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Самый модный цвет волос в этом сезоне: вы не останетесь без внимания – для настоящих модниц

Глубокая осень и начало зимы характеризуются пасмурными днями и ранними сумерками. Поэтому стилисты советуют выбирать…

13/11/2024 23:25
  • Новости

Нужно ли белить деревья на зиму – опытные садоводы дали точный ответ

Многие садоводы до сих пор сомневаются, стоит ли проводить подзимнюю побелку деревьев и что это…

13/11/2024 22:54
  • Новости

Погода в Украине на четверг, 14 ноября

14 ноября в северных и восточных областях Украины ожидается дождь с мокрым снегом.

13/11/2024 22:17
  • Новости

Магнитные бури на четверг, 14 ноября 2024 года

Будут ли геомагнитные волнения в этот день?

13/11/2024 21:34
  • Статьи

Активное долголетие: двигаемся с пользой для здоровья и радостью для души

Пожилые люди из-за низкой активности сталкиваются с ускоренной потерей мышечной массы и плотности костей, что…

13/11/2024 20:33
  • Новости

Чтобы запахи останавливали прохожих на улице: умеете ли вы готовить котлеты в духовке

Если вы хотите сэкономить время и получить более полезное блюдо, попробуйте запечь котлеты в духовке.

13/11/2024 19:32