Ленивая самса: готовим любимую выпечку максимально быстро

Обожаете хрустящую восточную выпечку с мясом? Приготовьте любимую самсу без замешивания теста. Очень простой и вкусный рецепт.

Ранее мы рассказывали, как приготовить гору чебуреков за 10 минут.

Ингредиенты:

• Репчатый лук – 2 шт.
• Фарш – 350 г
• Соль – по вкусу
• Молотый чёрный перец – по вкусу
• Молотый кумин – по вкусу
• Тонкий лаваш – 4–5 штук
• Сливочное масло – 100 г
• Яйцо – 1 шт.

Приготовление:

1. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками, смешиваем с фаршем, добавляем соль и специи по вкусу.
2. Лаваш нарезаем длинными полосками шириной 12–15 см. Растапливаем сливочное масло и смазываем им полоски.
3. На узкий край каждой полоски выкладываем 1–2 столовые ложки начинки. Загинаем угол лаваша, чтобы получился треугольник, а начинка была закрыта.
4. Загинаем треугольник наверх, продолжая  таким же образом заворачивать лаваш до конца полоски.
5. Взбиваем яйцо с помощью вилки.
6. Самсу выкладываем на противень, застеленный, смазываем взбитым яйцом и по желанию посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Комбуча или чайный гриб – в чем разница между этими напитками (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)