Как приготовить вкусные бутерброды с сельдью и горчицей

• Сельдь (филе) – 200 г
• Горчица – 3 ст л
• 6 кусков черного хлеба
• Зелень (петрушка или укроп) для украшения – 1 пучок
• Растительное масло для маринования – 2 ст л
• Лимонный сок – 1 ст л
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление

1. Сельдь нарезать небольшими кусочками.
2. В небольшой миске смешать горчицу, растительное масло, лимонный сок, соль и перец.
3. Положить кусочки сельди в миску с маринадом и хорошо перемешать. Оставить на 5-10 минут.
4. Тем временем подготовить кусочки черного хлеба, выложить на них маринованую сельдь.
5. Украсить каждый бутерброд зеленью.

Для дополнительной пикантности к салату можно добавить немного меда или сахара в маринаде. Это сбалансирует остроту горчицы и придаст легкую сладость. Выбирайте качественную сельдь, что значительно улучшит вкус блюда.

Читайте также:

• Альтернатива колбасе на бутерброды: вкусная намазка на хлеб
• И на праздничный стол, и на бутерброд – нежный галантин из куриных окорочков