Опытные хозяйки в этом деле советуют ориентироваться на лунный календарь, где есть самые благоприятные дни для закваски капусты.
Ранее мы рассказывали, когда сажать чеснок по Лунному календарю.
Капуста будет вкусной и хрустящей, если квасить ее в период, когда растет Луна.
При полнолунии, новолунии и убывающей Луне лучше закваску не проводить.
Благоприятными днями в ноябре для закваски капусты будут: 3,4,5,6,7,8, 12, 13, 14, 15 ноября.
По мнению астрологов, 6 и 7 ноября наиболее благоприятны, потому что капустой следует заниматься спустя 5-6 дней после новолуния.
Если квасить капусту в фазу спадающей Луны, то она скорее всего получится мягкой, но если вы любите такую капусты, то можете квасить ее в эти дни. В полнолуние от закваски лучше отказаться.
Еще есть такая информация, которая передается из поколения в поколение, что капусту лучше квасить в женские дни недели – среда, пятница, суббота.
Конечно, этот совет из разряда суеверий, но почему бы не проверить его и сделать свои выводы.
Читайте также:
Стоит ли ожидать очередную магнитную бурю уже в субботу? Эксперты сделали прогноз.
Идеальный розарий может разрушить одно-единственное заблуждение в планировании. Неудачно подобранные соседи провоцируют болезни, затеняют кусты…
Кажется, что все просто мясо, специи и огонь. Но есть одна деталь в маринаде, полностью…
Большинство выбирает соль автоматически, хотя ее тип может иметь большее значение, чем кажется. Какой соли…
Многие украинцы опасаются потерять выплаты после официального трудоустройства. Что говорит закон?
Привычная июльская дата осталась в прошлом — рассказываем, когда действительно праздновать Ивана Купала в 2026…