Необычный винегрет с секретным ингредиентом – вы будете в восторге от такого салата

В качестве секретного ингредиента здесь выступает жареный лук, именно он придает некую изюминку этому салату и делает его более оригинальным.

Ранее мы рассказывали, как из обычного винегрета сделать шедевр.

Ингредиенты:

• 300 г свеклы;
• 200 г картофеля;
• 2 моркови;
• 3 соленых огурца;
• 1 банка зеленого горошка;
• 2 лука;
• 40 мл растительного масла;
• соль – по вкусу;
• зелень (для украшения).

Приготовление:

1. Отварите морковь, свеклу и картофель. Дайте остыть, очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
2. Мелкими кубиками нарежьте и огурцы.
3. Налейте в сковороду растительное масло, разогрейте. Лук нарежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета.
4. В глубокой миске смешайте овощи, жареный лук, соль. Кстати, растительное масло лучше не добавлять, хватит и того, на котором жарился лук.
5. Перемешайте салат ложкой и можете наслаждаться необычным вкусом винегрета с жареным луком.

Читайте также:

• Зимой эти баночки будут нарасхват: вкусные маринованные огурчики для салатов и винегретов
• Салаты с именем и историей: винегрет имеет скандинавское происхождение