Один в один, как в магазине: готовим легендарные конфеты «Ромашка» в домашних условиях

Вкус конфет «Ромашка» знаком всем с самого детства. Эти сладости вполне можно приготовить в домашних условиях. Вкус у домашних конфет получится даже нежнее, чем у магазинных. Обязательно попробуйте!

Ранее мы рассказывали, как приготовить конфеты «Метеорит» в домашних условиях.

Ингредиенты:

• сахар коричневый — 1 ст.
• сахар — 1 ст.
• сливочное масло — 200 г
• сгущенное молоко — 400 г
• кукурузный сироп — 1 ст.
• взбитые сливки — 2 ст. л.
• ванилин — 0,5 ч. л.
• темный шоколад — плитка

Приготовление:

1. Все ингредиенты, кроме ванилина, поместите в сотейник и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем огонь уменьшите до среднего.
2. Держите на огне, пока смесь не потемнеет и не начнет застывать.
3. Добавьте ванилин и перемешайте.
4. Слепите из массы маленькие шарики. Каждый замотайте в фольгу или бумагу, раскатите скалкой и отправьте плоские лепешки в холодильник.
5. Когда лепешки полностью застынут, обрежьте их, придавая прямоугольную форму.
6. На водяной бане растопите темный шоколад и окуните в него конфеты. Оставьте застывать.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Комбуча или чайный гриб – в чем разница между этими напитками (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)