Овощеводы рассекретили лучший способ хранения капусты: не гниет, не чернеет и лежит до весны

Если вы будете следовать этим простым правилам и хитростям, то свежая капуста пролежит не только до весны, но и до лета.

Ранее мы рассказывали: Квашеная капуста: секреты заготовки популярного овоща на зиму

Главное правило при хранении капусты – это не допускать в подвале или помещении, где будет храниться урожай повышенной влажности. Именно из-за нее капуста начинает гнить.

Опытные дачники поделились секретами, как правильно собрать капусту и сохранить ее. А также рассказали о методе хранения, который помогает сохранить капусту до лета.

Первый совет. Убирайте кочаны капусты в сухую погоду и аккуратно снимите верхние листья.

Второй совет. Обеспечьте полное высыхание кочанов, чтобы избежать излишней влажности.

Третий совет. Упакуйте каждый кочан в бумажную салфетку или мягкую бумагу, а затем оберните пленкой.

Четвертый совет. Храните капусту в получившейся упаковке в погребе или на балконе.

Каковы преимущества данного метода хранения капусты? Бумага будет впитывать избыток конденсата, в то время как пленка защитит овощ от пересыхания. Таким образом, даже спустя полгода хранения капуста останется свежей.

Читайте также:

• Капуста будет размером с тыкву, что нужно обязательно добавить в воду для полива
• Почему не получается квашеная капуста