Новости

Такой вкусной сельди вы еще не пробовали: секрет — в пряном маринаде с секретным компонентом

Собственноручно замаринованная сельдь — гораздо лучше покупной. Ваша рыба будет сочной и очень нежной, если в маринад добавить немного чая. Попробуйте этот рецепт — не пожалеете.

Ранее мы рассказывали, как приготовить экзотический салат с рыбой.

Ингредиенты:

  • сельдь — 1 шт.
  • вода — 300 мл
  • черный чай без добавок — 1 пакетик или 1 ч. л. рассыпного
  • соль — 1 ст. л.
  • сахар — щепотка
  • душистый перец — 6 горошин
  • серный перец — 5 горошин
  • лавровый лист — 2 шт.

Приготовление:

  1. Размораживаем и чистим сельдь, после чего нарезаем ее кусочками толщиной 1,5-2 см.
  2. Готовим маринад. В кастрюлю или сотейник вливаем воду, бросаем пакетик черного чая без добавок. Добавляем соль, сахар, душистый перец, черный перец и лавровые листы.
  3. Маринад ставим на плиту и доводим до кипения, после чего оставляем охладиться до комнатной температуры.
  4. Сельдь выкладываем в пол-литровую банку и заливаем охлажденным маринадом.
  5. Отправляем сельдь в холодильник на 24 часа.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Новости

Одна цифра на упаковке выдает качественную сметану: большинство покупателей ее игнорируют

Не торопитесь класть сметану в корзину. Только одна деталь на этикетке может подсказать, приобретаете ли…

24.07.2026
  • Новости

Придется ли платить больше: что будет с тарифами на коммунальные услуги в августе

С начала августа миллионы украинцев получат новые платежи за коммунальные услуги. Рассказываем, изменятся ли тарифы…

24.07.2026
  • Новости

Магнитные бури накроют Украину волнами: когда готовиться к ухудшению самочувствия в августе

Август может принести несколько непростых дней для метеочувствительных украинцев. Когда и к чему готовиться?

24.07.2026
  • Новости

Один выходной в августе сделают рабочим: когда придется выйти на работу дополнительно

Многие украинцы уже планируют отдых в конце августа. Однако перед этим следует проверить, не заставят…

24.07.2026
  • Новости

После смерти супруга пенсию могут увеличить: что для этого нужно

После смерти одного из супругов размер пенсии не всегда остается неизменным. Как добиться пересмотра выплаты?

24.07.2026
  • Статьи

Из-за ошибки Пенсионного фонда пенсию не начисляют: как получить выплаты

Даже если вы подали все необходимые документы, это не гарантирует правильное назначение пенсии. Что делать…

24.07.2026