Конечно, есть рецепты драников, где ничего кроме картошки, яиц и специй добавлять не нужно, но не у всех получается приготовить деруны по этому рецепту. А вот с добавлением крахмала драники получаются просто невероятно нежными и вкусными.
Ранее мы рассказывали, как приготовить драники с тыквой.
• 6 картофелин;
• 1 куриное яйцо;
• 2 луковицы;
• 2 ст. ложки крахмала;
• перец черный, соль – по вкусу;
• масло растительное для жарки.
1. Лучше отдать предпочтение картофелю, который содержит высокое количество крахмала.
2. Помойте картофель, очистите его от кожуры и натрите поочередно с луком на мелкой терке. В смесь добавьте крахмал, перец, соль и яйцо. Тщательно размешайте массу.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте драники с двух сторон до золотистого цвета.
4. Чтобы драники не были слишком масляными, их можно выкладывать на бумажное полотенце.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Начало недели принесет в Украину прохладную погоду и сильный северо-западный ветер. В большинстве областей 7…
В понедельник, 7 сентября, геомагнитное поле будет нестабильным. Kp-индекс прогнозируют на уровне 3,3–3,7.
Яблочное варенье не обязательно должно быть сладким и пряным. В этом сезоне можно разнообразить домашние…
Куриное мясо часто – основа рациона людей, следящих за весом или желающих получать больше белка.…
Толстый слой льда в морозильной камере не только занимает место, но и постепенно затрудняет пользование…
Некоторые украинцы могут оформить новою денежную помощь от ВПП ООН. Размер выплаты составляет 1800 гривен…