Готовим вкусно: драники из тыквы и картофеля — кулинарный хит сезона

Драники из тыквы и картофеля

Тыква — очень ценный продукт. Чего из нее не приготовишь: и каши, и десерты, и пироги, и даже варенье. Предлагаем вам попробовать аппетитные, сытные драники. В сочетании с картошкой они приобретут особый пикантный вкус.

Рецепт очень простой и доступен даже начинающим кулинарам.

Ингредиенты

Тыква — 250 граммов, картофель — 200 граммов, лук — 1 штука, мука — 2 столовые ложки, соль, перец, зелень и подсолнечное масло — по вкусу.

Приготовление

• Тыкву и картофель очистить и натереть на крупной терке.
• Смешать овощную массу и отжать руками.
• Добавить мелко порубленный лук.
• Вмесить муку, соль, перец, посеченную зелень. Замесить однородное густое тесто.
• На сковороде разогреть масло.
• Выложить драники ложкой и жарить по 5-7 минут с каждой стороны без крышки.
• Потом перевернуть драники, убавить огонь и накрыть крышкой.
• Готовить еще 7 минут.
• Подавать со сметаной, шкварками или кусочками мяса.

Читайте также:

• Сезонные блюда: тыква, тушенная с морковью и сметаной — золотой кладезь витаминов и вкуса
• Пряные ленивые вареники с тыквой