Для чего опытные хозяйки добавляют при варке яиц спички – что дает этот хитрый прием

Сразу же оговоримся, что важно, чтобы спички были без серы, то есть те, которые вы уже использовали по назначению. Или же заменить спички можно зубочистками.

Ранее мы рассказывали, какие яйца не нужно покупать.

Такой прием помогает минимизировать трещины на скорлупе яиц во время приготовления.

Опытные хозяйки уверяют, что этот метод действительно работает. Спички сохраняют яйца в скорлупе, все потому, что дерево защищает продукт от трещин.

Яйца нужно залить водой и бросить в кастрюлю от 5 до 10 спичек или зубочисток.

Напоминаем, что нужно брать исключительно сгоревшие спички без серы.

Многие хозяйки утверждают, что этот метод работает. И яйца даже с самой тонкой скорлупой, склонной к трещинам во время варки, остаются целыми и невредимыми.

Другие же хозяйки применяют более консервативные методы, используя соду или уксус, достаточно одной чайной ложки на кастрюльку. И яйца при варке не вытекают.

Также важно перед варкой яиц достать их заранее с холодильника.

Читайте также:

Можно ли есть куриные яйца людям в возрасте от 50 лет – вот что говорят эксперты

Какие яйца нужно выбирать – с белой скорлупой или коричневой: фермер развенчал главный миф