Опытные садоводы для определения сроков снятия плодов используют метод гидролиза крахмала.
Ранее мы рассказывали, кому нельзя есть яблоки.
В незрелых плодах углеводы находятся в виде крахмала, который при созревании плодов гидролизуется и превращается в сахар.
Следует разрезать плод поперек и смазать разрез однопроцентным раствором йода.
Если через 1-2 минуты весь срез почернел, значит гидролиз крахмала еще не начался, снимать урожай рано. Появление на темном срезе незначительных светлых участков у семенного гнезда указывает на начало гидролиза, что соответствует съемной спелости хорошо сохраняющихся плодов.
Читайте также: Яблоки гниют на дереве: можно ли спасти урожай и как это сделать – самые эффективные методы
При почернении трети среза плоды будут храниться примерно 2-3 недели. Совершенно спелые плоды совершенно не окрашиваются в темно-синий или черный цвет, поэтому для хранения непригодны.
Львовский окружной административный суд рассмотрел дело пенсионерки, которая после выхода на заслуженный отдых продолжила работу…
При выборе растений для сада большинство обращает внимание на внешний вид и неприхотливость в уходе.…
Президент Владимир Зеленский рассказал, что ситуация на поле боя постепенно меняется в пользу Украины. Это…
Кабинет Министров Украины расширил полномочия Государственной службы по труду. Инспекторы ведомства будут проверять работодателей и…
ПФУ требовал у пенсионера вернуть почти 239 тысяч гривен переплаченной пенсии, тот не соглашался. Дело…
Размер будущей пенсии в Украине зависит от суммы заработной платы, с которой официально уплачивались страховые…