Опытные садоводы для определения сроков снятия плодов используют метод гидролиза крахмала.
Ранее мы рассказывали, кому нельзя есть яблоки.
В незрелых плодах углеводы находятся в виде крахмала, который при созревании плодов гидролизуется и превращается в сахар.
Следует разрезать плод поперек и смазать разрез однопроцентным раствором йода.
Если через 1-2 минуты весь срез почернел, значит гидролиз крахмала еще не начался, снимать урожай рано. Появление на темном срезе незначительных светлых участков у семенного гнезда указывает на начало гидролиза, что соответствует съемной спелости хорошо сохраняющихся плодов.
Читайте также: Яблоки гниют на дереве: можно ли спасти урожай и как это сделать – самые эффективные методы
При почернении трети среза плоды будут храниться примерно 2-3 недели. Совершенно спелые плоды совершенно не окрашиваются в темно-синий или черный цвет, поэтому для хранения непригодны.
Отдых в Португалии — отличный выбор, как для всей семьи, так и для влюбленных романтиков,…
Первая неделя марта в Украине будет преимущественно сухой и теплее нормы. Самые высокие температуры прогнозируют…
В понедельник, 2 марта, мощных магнитных бурь на Земле не прогнозируют, хотя геомагнитное поле будет…
Со 2 марта Марс переходит в знак Рыб и меняет ритм недели. Астрологи советуют не…
Яично-чесночные гренки с сыром и зеленью — вкусная горячая закуска, которую можно приготовить всего за…
Первый месяц весны определяет, каким будет урожай и состояние растений в течение года. Именно сейчас…