Пирог «Три стакана» без яиц и молока: воздушная выпечка просто тает во рту

По три стакана сахара, муки и манной крупы, еще несколько ингредиентов и никаких яиц и молока — еще никогда пирог не готовился так просто. Воздушная, нежная, ароматная выпечка покорит и вас, и ваших домочадцев и гостей. Обязательно приготовьте ее!

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог с виноградом и луком.

Ингредиенты:

• Мука — 160 г
• Сахар — 200 г
• Манная крупа — 130 г
• Сливочное масло — 160 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Соль — на кончике ножа
• Яблоко — 1 кг
• Лимонный сок — 3 ст.л.
• Коричневый сахар — 2 ст.л.
• Корица молотая — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Сливочное масло убираем в морозильную камеру.
2. Муку, сахар, манную крупу, разрыхлитель и соль насыпаем в большую миску, перемешиваем и разделяем на четыре части.
3. Яблоки моем, обсушиваем, очищаем от кожуры. Мякоть натираем на крупной терке в отдельную миску. Добавляем  лимонный сок и молотую корицу, все перемешиваем.
4. Форму для пирога выстилаем бумагой для выпечки. По дну распределяем четверть мучной смеси. Выкладываем треть тертых яблок и разравниваем их. Сверху натираем на крупной терке 40 г холодного сливочного масла.
5. Распределяем по маслу четверть мучной смеси, затем — снова треть яблочной начинки и тертое сливочное масло (40 г). Повторяем эти же действия еще раз.
6. Распределяем оставшуюся мучную смесь и натираем оставшееся холодное сливочное масло. Равномерно посыпаем коричневым сахаром.
7. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
8. Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.

• Правительство отменит прожиточный минимум: что будет с пенсиями и соцпомощью (видео)
• Украинцам хотят снизить тариф на электроэнергию – будет ли свет и тепло зимой (видео)