Новости

Самый простой, но очень вкусный рецепт чебуреков: секрет в правильных ингредиентах

Как оказалось, самые вкусные чебуреки можно приготовить на обычной воде, но важно следовать рецепту.

Ранее мы рассказывали, как приготовить чебуреки на кипятке.

Ингредиенты:

Из этого количества выходит 8 чебуреков

  • 300 г муки;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 40 мл растительного масла;
  • 120 мл воды;
  • 250 г фарша;
  • 140 г лука;
  • соль, перец и вода – по вкусу.

Приготовление:

  1. В воду комнатной температуры добавить соль, размешать и отставить в сторонку.
  2. Муку просеять и влить растительное масло, растереть руками масло и муку в крошку.
  3. Влить воду с солью и замесить тесто. Оно должно получится чуть мягче, чем на пельмени.
  4. Накрыть тесто пленкой и отставить на 20 минут. В это время приготовить начинку.
  5. Луковицу измельчить и добавить к фаршу, поперчить и посолить. Если фарш сухой нужно немного долить воды.
  6. Тесто разделить на 8 частей. Скатать в шарик. Раскатать тонко. Выложить на 1 половину лепешки 1 столовую ложку фарша и хорошо разравнять. Накрыть второй половиной теста. Тщательно слепить. По краям пройтись вилкой.
  7. Чебуреки обжарить на сковороде с достаточным количеством растительного масла, примерно по 4 минуты с каждой стороны.
  8. Готовые чебуреки выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Читайте также: Ленивые чебуреки для работающих хозяек: экономия времени, сил и средств

Новое на сайте

  • Новости

Солнце атакует: три выброса плазмы вызовут сильную магнитную бурю в пятницу

На Земле ожидается одна из самых мощных геомагнитных бурь за последнее время. По прогнозу американских…

04.06.2026
  • Новости

Без Булгакова: в Киеве убрали памятник на Андреевском спуске

В столице демонтировали памятник российскому писателю Михаилу Булгакову. Узнайте, почему так произошло, что не так…

04.06.2026
  • Новости

Кошелек всегда пустой: 3 знака Зодиака, совершенно не умеющие распоряжаться деньгами

Для одних сбережения — это привычка, а для других — настоящее испытание

04.06.2026
  • Новости

Когда будут выборы в «Дії» и как голосовать, если нет приложения: отвечают в Минцифры

В Министерстве цифровой трансформации официально ответили, будут ли выборы в «Дии» и когда это произойдет.…

04.06.2026
  • Новости

Деньги на похороны: Пенсионный фонд разъяснил, кто из родных получит и какую сумму

После смерти пенсионера лицо, организовавшее похороны, имеет право на государственную финансовую поддержку. В Пенсионном фонде…

04.06.2026
  • Новости

Когда отмечают Петра и Павла: что можно и чего не стоит делать в этот день

Среди главных религиозных праздников летнего цикла в Украине особое место занимает День святых апостолов Петра…

04.06.2026