Новости

Oни прοстο тают вο рту: налистники без муки по старинному рецепту

Раньше мы писали, что надо сделать, чтобы блины получились тонкими и при этом не рвались и не прилипали.

Сегодня у нас вместо муки будет крахмал. Но налистники получаются просто великолепные!

Ингредиенты:

  • Яйцо — 6 шт.,
  • Молоко — 0,5 л,
  • Крахмал — 5–6 ст. л.,
  • Подсолнечное масло — 1 ст. л. + для смазки,
  • Творог — 300 г,
  • Сахар — по вкусу,
  • Сметана — по вкусу,
  • Сливочное масло — по вкусу.

Приготовление:

  1. Взбить миксером 5 яиц с сахаром. Затем всыпать крахмал, постоянно перемешивая яичную смесь. Влить молоко комнатной температуры и подсолнечное масло. Перемешать, чтобы не было комочком и дать постоять 15 минут.
  2. Смазать сковороду подсолнечным маслом. Вылить небольшую порцию жидкого теста и распределить равномерно по всей поверхности. Жарить блины только с одной стороны. Готовые блинчики выложить на тарелку.
  3. Для приготовления начинки, необходимо творог перетереть с сахаром и 1 яйцом. Добавить мак и изюм по желанию, перемешать.
  4. На блин выложить начинку из творога. Завернуть в конвертик или рулетик и уложить налистники в кастрюлю, казанок или горшок. Слои нужно промазать сметаной и растопленным сливочным маслом. Отправить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.

Готовое блюдо вынуть из духового шкафа, дать немного остыть и можно подавать на стол.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Новости

«Прописку» отменят: кого будут лишать регистрации места жительства

Часть украинцев может потерять регистрацию места жительства. В Кабинете Министров уточнили, в каких случаях это…

02/01/2026 19:58
  • Новости

Передавать показания газа следует по-новому: Нафтогаз обратился к потребителям с важным сообщением

Газовая компания напомнила клиентам о важных нововведениях, касающихся передачи показаний в январе.

02/01/2026 18:04
  • Новости

Части пенсионеров повысили выплаты с января: кто получит надбавку

Новый год принёс изменения в пенсионной системе: минимальные выплаты увеличили, а требования к страховому стажу…

02/01/2026 16:06
  • Новости

Как выбрать недорогие, но качественные семена овощей — вот что должно быть указано на упаковке

От качества семян зависит не только урожайность, но и то, сколько сил, времени и нервов…

02/01/2026 15:03
  • Новости

Малосольная и вкусная селёдка за ночь: простой домашний рецепт, который всегда удаётся

Этот рецепт подойдёт даже тем, кто никогда раньше не солил рыбу дома. Минимум действий, доступные…

02/01/2026 13:34
  • Новости

Касается украинских пенсионеров, которые находятся за рубежом: важные правила и советы для 60+

Тысячи украинских пенсионеров сегодня находятся за границей из-за войны и не имеют возможности работать. Социальные…

02/01/2026 12:29