Новости

Oни прοстο тают вο рту: налистники без муки по старинному рецепту

Раньше мы писали, что надо сделать, чтобы блины получились тонкими и при этом не рвались и не прилипали.

Сегодня у нас вместо муки будет крахмал. Но налистники получаются просто великолепные!

Ингредиенты:

  • Яйцо — 6 шт.,
  • Молоко — 0,5 л,
  • Крахмал — 5–6 ст. л.,
  • Подсолнечное масло — 1 ст. л. + для смазки,
  • Творог — 300 г,
  • Сахар — по вкусу,
  • Сметана — по вкусу,
  • Сливочное масло — по вкусу.

Приготовление:

  1. Взбить миксером 5 яиц с сахаром. Затем всыпать крахмал, постоянно перемешивая яичную смесь. Влить молоко комнатной температуры и подсолнечное масло. Перемешать, чтобы не было комочком и дать постоять 15 минут.
  2. Смазать сковороду подсолнечным маслом. Вылить небольшую порцию жидкого теста и распределить равномерно по всей поверхности. Жарить блины только с одной стороны. Готовые блинчики выложить на тарелку.
  3. Для приготовления начинки, необходимо творог перетереть с сахаром и 1 яйцом. Добавить мак и изюм по желанию, перемешать.
  4. На блин выложить начинку из творога. Завернуть в конвертик или рулетик и уложить налистники в кастрюлю, казанок или горшок. Слои нужно промазать сметаной и растопленным сливочным маслом. Отправить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.

Готовое блюдо вынуть из духового шкафа, дать немного остыть и можно подавать на стол.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Новости

Доплаты к пенсии 65+: четыре категории украинцев оставят без надбавки – кто в списке

Многие украинские пенсионеры ожидают, что после достижения 65-летнего возраста их пенсия вырастет автоматически. Однако на…

19/08/2025 15:59
  • Новости

Не потеряйте урожай грецких орехов: простые правила для сбора и хранения

Грецкие орехи могут потерять вкус и аромат, если собирать их неправильно или спешить с хранением.…

19/08/2025 15:36
  • Новости

Самый вкусный шоколадный торт за 15 минут: всего четыре ингредиента и духовка не нужна

Забудьте о долгих часах на кухне – этот десерт готовится быстрее, чем вы успеете заварить…

19/08/2025 15:06
  • Новости

В Украине ввели новый запрет: за что будут штрафовать на 3332 гривны

Традиционное летнее занятие для многих украинцев может обернуться солидными штрафами. К чему следует быть готовым.

19/08/2025 14:41
  • Новости

Новая денежная помощь от государства: стартовала регистрация на получение 5000 гривен

Часть украинцев может получить денежную помощь от государства. Каким критериям следует соответствовать и как зарегистрироваться.

19/08/2025 13:55
  • Статьи

Газированная формула: как стандартизируются безалкогольные напитки

Сектор газированных напитков — это одна из самых отлаженных систем производства в пищевой промышленности. Здесь…

19/08/2025 13:24