Новости

Будете готовить такую выпечку, пока яблоки не закончатся: нежный и воздушный рулет за 20 минут

Некоторые хозяйки называют этот рулет ленивой Шарлоткой. Обязательно попробуйте приготовить и вынести свой вердикт.

Ранее мы рассказывали, как приготовить Шарлотку по классическому рецепту.

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 120 г сахара;
  • 120 г муки;
  • щепотка соли;
  • 4 яблока;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • корица — по желанию.

Приготовление:

  1. Очистите яблоки от кожуры и натрите на крупной терке.
  2. Взбейте до густой пены белки с сахаром и щепоткой соли. Отдельно взбейте желтки и соедините их с белками.
  3. Частями введите муку и аккуратно размешайте лопаткой, чтобы не было комочков.
  4. Смажьте противень маслом, выложите яблоки, смешанные с сахаром и корицей, а сверху вылейте тесто не очень толстым слоем. Толщина должна быть, как на рулет, чтобы вы могли его скрутить.
  5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
  6. Готовый рулет переверните на другой пергамент и скрутите. Это нужно делать, пока рулет горячий.
  7. Остудите рулет швом вниз. Сверху готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой.

Читайте также: Невероятно пышная Шарлотка: какой секретный ингредиент нужно добавить на дно формы для выпечки

Новое на сайте

  • Новости

Части пенсионеров приостановили выплаты из-за непрохождения идентификации: можно ли их восстановить

В Пенсионном фонде объяснили, как пройти идентификацию и возобновить пенсию с выплатой всей задолженности.

09/01/2026 16:15
  • Новости

Почему орхидеи погибают даже при хорошем уходе: эксперты назвали главную ошибку

Орхидеи давно стали привычным украшением квартир и офисов. Они выглядят эффектно, цветут долго и считаются…

09/01/2026 14:55
  • Новости

В магазине таких вкусных точно не найдете: домашние козинаки – рецепт с секретом

Домашние козинаки часто получаются слишком жесткими — их трудно откусить. Но проблема не в рецепте,…

09/01/2026 13:40
  • Новости

Условия для украинских беженцев в ЕС в 2026 году: где стало лучше, а где помощь сворачивают

В 2026 году страны ЕС всё чаще считают деньги и пересматривают подход к украинским беженцам:…

09/01/2026 12:34
  • Новости

По 2000 гривен каждому от государства на Укрпочте: что известно о новой выплате

В сети распространяется информация о новой выплате в размере 2000 гривен пенсионерам на Укрпочте. Издание…

09/01/2026 11:28
  • Новости

До конца января в 4 регионах Украины открыта регистрация на новую денежную помощь: как получить

В четырех областях Украины стартовала регистрация на новую программу финансовой поддержки для граждан. До конца…

09/01/2026 10:22