Новости

Легко и просто, но очень вкусно – этот соус вы должны обязательно приготовить на зиму

Сегодня делимся рецептом очень вкусного соуса из слив.

Раньше мы рассказывали об идеальном сырном соусе.

Этот сливовый соус на зиму прекрасно дополнит вкус любых мясных блюд. Такой соус гораздое полезнее и вкуснее кетчупа и майонеза из магазина.

Ингредиенты:

  • Слива венгерка – 1 кг.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Чеснок – 5-6 зубчиков.
  • Прованские травы приправа — щепотка.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление:

  1. Сливы нужно тщательно помыть, очистить от косточки, выложить в кастрюлю и залить холодной водой.
  2. Поставить на плиту и довести до кипения. Шумовкой вытянуть сливы и остудить. Мякоть выложить в блендер и перебить до однородности.
  3. Выложить сливовое пюре в кастрюлю, добавить чеснок, сахар, соль и специи. Варить соус на слабом огне 20 минут, периодически помешивая.
  4. Разложить соус по стерилизованным банкам и закатать. Перевернуть банки вверх дном и укутать теплым одеялом до полного остывания.

Приятной консервации!

Вас также могут заинтересовать новости:

Кому из простых пенсионеров повезло – как средняя зарплата повлияет на некоторые выплаты (видео)

Новое на сайте

  • Новости

Оценка инвалидности по-новому: что изменится для пациентов с 1 января 2026 года

С 2026 года процедура оценки повседневного функционирования претерпит существенные изменения. Новые правила сделают процесс более…

01/01/2026 19:30
  • Новости

Минималка выросла с 1 января: какие доплаты работодатель должен платить сверх 8 647 гривен

С начала года в Украине повысилась минимальная заработная плата, однако не все выплаты могут быть…

01/01/2026 18:30
  • Новости

Время класть деньги на депозит: почему это лучше сделать в январе

Начало года традиционно считается одним из лучших периодов для открытия депозитов. Банки сохраняют привлекательные ставки…

01/01/2026 17:30
  • Новости

Техосмотр для всех и новые налоги: что изменится для водителей с нового года

В Украине готовят ряд изменений, которые напрямую коснутся всех водителей — от владельцев частных легковушек…

01/01/2026 17:00
  • Новости

Пенсии в Украине с 1 января пересчитали: кто получил надбавку и сколько

С начала года в Украине вступили в силу изменения в пенсионных выплатах, однако повышение коснулось…

01/01/2026 16:09
  • Новости

Как сохранять температуру в холодильнике низкой при отключении света: простые приемы

Графики отключений света продолжают действовать по всей Украине, что повышает риск порчи продуктов в холодильнике.…

01/01/2026 14:59