Приготовить вкусные пирожки можно за минимальное количество времени и даже духовка не понадобится! Предлагаем сегодня приготовить вкуснейшие мясные пирожки на кефире.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусное печенье на сковороде.
Ингредиенты:
- фарш (любой) – 300 г;
- зеленый лук – пара веточек;
- лук – 2 шт;
- кефир – 300 мл;
- яйца – 1 шт;
- мука – 250 г;
- соль – 1 ч. л без горки;
- сахар – 1 ч. л;
- разрыхлитель теста – 10 г;
- растительное масло – 50 мл.
Приготовление:
- Фарш обжариваем на растительном масле до полуготовности.
- Добавляем к фаршу мелко нарезанный лук и жарим до готовности. В конце солим и перчим.
- В глубокую миску вбиваем 1 яйцо, добавляем соль, сахар и кефир, размешиваем до однородности.
- Добавляем в тесто просеянную муку и разрыхлитель.
- Вымешиваем все венчиком, чтобы не было комочков.
- В готовое тесто добавляем обжаренный фарш с луком и нарезанный зеленый лук (можно также использовать другую зелень). Тщательно все перемешиваем.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем тесто, как на оладьи.
- Обжариваем ленивые пирожки с двух сторон до золотистости на среднем огне.
- Готовые пирожки вынимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Вас также могут заинтересовать новости:
Самое вкусное овсяное печенье с секретным компонентом: в магазине такого точно не найдете
Нулевой кредит на солнечные станции: что изменилось в условиях, которые предлагают банки (видео)
