Котлеты из мясного фарша с добавлением овощей получаются особенно вкусными и сочными. Можно добавить капусту, кабачки или болгарский перец.
Предлагаем сделать котлеты с добавлением цветной капусты.
фарш – 500 г, цветная капуста – 200 г, яйцо – 1 шт., лук – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, майонез – 1 столовая ложка, панировочные сухари, соль и перец – по вкусу.
• Цветную капусту разобрать на соцветия, опустить в кипяток и отварить 3 минуты. Остывшую капусту мелко порезать.
• В миску к фаршу добавить капусту, яйцо, измельченный лук и чеснок.
• Посолить, поперчить и тщательно перемешать фарш до однородной массы.
• Если фарш слишком жидкий, добавить 1-2 столовые ложки панировочных сухарей.
• Сформировать небольшие котлеты и обвалять в муке или панировочных сухарях.
• Обжарить котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
• Добавить в сковороду немного воды (1/4 стакана) и тушить под крышкой 5-7 минут.
Попробуйте и другие наши рецепты:
Маршрутизатор — это одно из самых важных устройств в вашей сети, которое обеспечивает стабильное соединение…
Это блюдо раньше было очень популярно на Полесье, но сегодня его готовят во всех уголках…
Если вы хотите вырастить на своем участке самый сладкий и сочный редис, то вам в…
3 апреля ожидаются дожди в большинстве центральных, южных и западных областей Украины.
Людям, которые плохо переносят скачки давления, в дни магнитных бурь следует подстраховаться и соблюдать простенькие…
Весной, когда пробуждается природа и ярче сияет солнце, каждая женщина стремится выглядеть красиво. Улучшить тонус…