Новости

Невероятно нежный и вкусный пирог с творожной начинкой – забытый рецепт Королевской ватрушки

Этот пирог называется «Королевская ватрушка», но сегодня предлагаем приготовить ватрушку по новому рецепту.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог с яблоками на песочном тесте.

Ингредиенты:

  • 250 г муки;
  • по 100 г сливочного масла и сахара;
  • 10 г разрыхлителя.

Для начинки:

  • 400 г творога;
  • 2 куриных яйца;
  • 150 г сахара;
  • ванилин.

Приготовление:

  1. В глубокую миску просейте муку, добавьте соль, сахар, разрыхлитель и все перемешайте.
  2. Сливочное масло достаньте из холодильника и пусть оно станет комнатной температуры. Добавьте его к муке и перетрите руками все ингредиенты в крошку.
  3. Для начинки яйца соедините с творогом, всыпьте сахар и ванилин. С помощью блендера доведите творожную смесь до однородной консистенции.
  4. Форму для запекания смажьте маслом, мучную смесь разделите на 3-4 ровных части.
  5. На дно формы выложите первую часть смеси, потом распределите творожную смесь, опять слой теста, и слой творожной массы. Слои распределяйте так, чтобы крошка в итоге оказалась сверху.
  6. Духовку разогрейте до 180 градусов и ватрушку выпекайте 60 минут.

Новое на сайте

  • Новости

Новые правила от Кабмина: как будут рассчитывать зарплаты работникам с инвалидностью

Кабинет Министров обновил подход к расчету средней зарплаты для уплаты взносов за трудоустройство людей с…

02/03/2026 16:30
  • Новости

Упустите момент — останетесь без урожая: когда впервые опрыскивать яблони весной

Первая весенняя обработка яблонь имеет решающее значение для будущего урожая, но важно не прогадать с…

02/03/2026 16:00
  • Новости

Мир на пороге глобального энергетического кризиса: как изменятся цены на газ из-за войны в Иране

Военные действия в Иране ставят под угрозу мировые поставки сжиженного газа. Рынок энергоносителей уже реагирует…

02/03/2026 15:30
  • Новости

Самая ленивая пицца на сковороде: готовим за 15 минут

Всего 15 минут – и горячая домашняя пицца уже на столе без долгого замешивания теста.…

02/03/2026 15:00
  • Новости

Украинские работодатели изменили отношение к трудоустройству пенсионеров: что известно

В Украине изменилось отношение к трудоустройству людей постарше. Что рассказали социологи?

02/03/2026 14:22
  • Новости

Как самостоятельно рассчитать повышение пенсии после индексации 2026 года: примеры

Индексация пенсий в 2026 году произойдет по новым коэффициентам. Рассказываем, как самостоятельно вычислить новый размер…

02/03/2026 13:14