Необычное блюдо из картофеля: готовим картошку-гармошку с беконом

Хотите приготовить сытное, вкусное блюдо и удивить его подачей? Тогда картошка-гармошка с беконом — именно то, что вам нужно! Нежное, ароматное блюдо также очень вкусное — словно готовилось на костре. Ваши родные и гости точно останутся довольными!

Ранее мы рассказывали, как приготовить картофельные лодочки из трех ингредиентов.

Ингредиенты:

• картофель (можно молодой) — 1 кг (6 крупных штук);
• копченый или свежий бекон — 250 г;
• сливочное масло — 60 г;
• сушеный чеснок — 1 ч. ложка;
• соль — по вкусу;
• черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель очистите, помойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Клубень картофеля положите в столовую ложку или между двумя палочками для суши/шпажками и сделайте ножом частые (на расстоянии примерно 1 см) и глубокие надрезы, немного не доходя до конца.
3. Бекон нарежьте тонкими ломтиками толщиной 2-3 мм.
4. В каждый разрез в картошке вставьте ломтик бекона.
5. Выложите каждую картофелину на отрезок фольги.
6. Сверху на каждый клубень выложите по кусочку сливочного масла.
7. Заверните картошку в фольгу, поднимая концы кверху, чтобы при выпекании жир не вытекал и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.
8. Раскройте фольгу, смажьте картофель выделившимся соком и возвратите в духовку ещё на 7-10 минут, чтобы он получше подрумянился. Можно при этом включить режим гриля.
9. Готовый картофель можно посыпать зеленью.

Вас также могут заинтересовать новости:

Лучше, чем депозит? Стоит ли сейчас обычным украинцам вкладывать деньги в землю (видео)

Изменения для пенсионеров в августе: доплаты, идентификация и новый закон о стаже (видео)