Самое вкусное сахарное печенье: эта выпечка просто тает во рту

В США 9 июля отмечают День сахарного печенья. Предлагаем сегодня присоединиться к празднику и испечь безумно вкусное печенье по очень простому рецепту. Уверяем, эту выпечку вам захочется печь каждый день!

Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейший творожно-ягодный торт без выпечки.

Ингредиенты:

• мука — 450 г;
• сливочное масло — 200 г;
• сахар — 200 г;
• яйцо — 1 шт.;
• молоко — 50 мл;
• ванильный сахар — 2 ч.л.;
• соль — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. К 200 г мягкого сливочного масла добавить 200 г сахара и с помощью миксера взбить до получения белой пышной массы. В процессе перемешивания добавить 2 ч. л. ванильного сахара и половину чайной ложки соли. При желании в тесто также можно добавить миндальную эссенцию, апельсиновую цедру или другой ароматизатор по вкусу.
2. В отдельной миске смешать яйцо и 50 мл молока.
3. Не прекращая перемешивать, поочередно, понемногу добавить в масляную смесь 450 г муки и яично-молочную смесь.
4. Замотать тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 2 часа.
5. Достать тесто из холодильника, присыпать стол, тесто и скалку мукой и раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм. С помощью формочек вырезать печенье.
6. Переложить печенье на противень и выпекать 10 минут в заранее разогретой до 180-190 градусов духовке.
7. Перед отправлением печенья в духовку можно посыпать его сахаром или же после выпекания — сахарной пудрой.

Вас также могут заинтересовать новости:

В Пенсионном фонде предупредили, что часть украинцев не сможет получить пенсии в июле

Время затягивать пояса: светит ли пенсионерам индексация пенсий в будущие три года (видео)