Новости

Самый простой, но очень вкусный «Наполеон» по бабушкиному рецепту: даже духовка не понадобится

Ранее мы рассказывали, как приготовить торт «Наполеон» бюджетный.

Ингредиенты:

Для крема:

  • Яйца – 2 шт.;
  • Мука – 2 ст. ложки;
  • Сахар – 150 г;
  • Сливочное масло – 100 г;
  • Молоко – 1 л;
  • Пакетик ванильного сахара.

Для теста:

  • Яйца — 3 шт.;
  • Сахар — 180 г;
  • Ванильный сахар — 1 ч. ложка;
  • Лимонный сок — 2-3 ч. ложки;
  • Разрыхлитель — 1 ,5 ч. ложки;
  • Сливочное масло — 50 г;
  • Мука — 450-500 г.

Приготовление:

  1. Сливочное масло нужно растопить.
  2. Взять глубокую емкость, вбить яйца, всыпать сахар, ванильный сахар и взбить венчиком.
  3. Влить лимонный сок, сливочное масло, размешать, ввести просеянную с разрыхлителем муку. Замесить эластичное тесто.
  4. Сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 20 минут.
  5. В это время можно заняться приготовлением заварного крема.
  6. Яйца взбить венчиком с сахаром и ванильным сахаром, добавить муку и перемешать, чтобы не было комочков.
  7. Влить молоко и размешать венчиком. Поставить на слабый огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения.
  8. Снять с плиты и накрыть пищевой пленкой в контакт, пусть крем остывает.
  9. Когда крем остынет, введите в него сливочное масло комнатной температуры и взбейте миксером.
  10. Тесто разделить на ровные части, каждую раскатать в тонкую лепешку и выпекать на сухой разогретой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.
  11. Пока коржи горячие, с помощью тарелки вырезать круги. А обрезки пойдут на украшение торта.
  12. Остывшие коржи промазать кремом и немного прижать руками. Бока и верх украсить крошкой из остатков коржей, которые остались при обрезке.
  13. Убрать в холодильник на 2 часа, чтобы торт пропитался. А лучше — на всю ночь. А утром наслаждаться нежным и вкусным тортом.

Новое на сайте

  • Новости

Погода в Украине на среду, 21 мая

21 мая в восточных областях местами в центральных, западных, южных ожидаются дожди. Но будет наконец-то…

20/05/2025 22:23
  • Новости

Магнитные бури на среду, 21 мая 2025 года

Будут ли геомагнитные волнения в этот день: как вести себя метеозависимым

20/05/2025 21:58
  • Статьи

Царь Константин и царица Елена: почему Церковь назвала их  равноапостольными

Почему царь Константин и царица Елена стали равноапостольными? Святые Константин Великий и его мать Елена…

20/05/2025 21:21
  • Статьи

Сколько стоит докупить пенсионный стаж в 2025 году – актуальная информация

В 2025 году граждане Украины имеют возможность добровольно докупить страховой стаж для получения или увеличения…

20/05/2025 20:53
  • Статьи

Почему вздулся линолеум и как это исправить

К образованию вздутий свежеположенного или старого линолеума может привести множнество причин. Но в любом случае…

20/05/2025 20:49
  • Новости

Пенсии в Украине — что будет с деньгами людей, которые не выехали с оккупированных территорий

Немало украинских пенсионеров, которые не выехали с временно оккупированных территорий Луганской и Донецкой областей и…

20/05/2025 19:41