Новости

В такой посуде нельзя хранить и готовить еду – это опасно: такие кастрюли есть у многих хозяек

Так, среди множества кухонной утвари есть изделия, в которых не стоит варить определенные продукты, а еще, в них нельзя хранить готовую пищу.

Ранее мы рассказывали, как отстирать белые вещи.

Речь идет о кастрюлях из алюминия, которые точно есть в каждом доме.

Все дело в том, что алюминий может вступать в химическую реакцию с некоторыми продуктами, особенно с кислотными или щелочными. Это может привести к изменению вкуса продуктов или даже к выделению вредных веществ.

При взаимодействии алюминия с кислотами образуются соли и вода, которые могут изменить вкус блюда или даже привести к отравлению. Кроме того, алюминий может растворяться в кислых продуктах, что также может быть вредно для здоровья. Поэтому рекомендуется использовать кастрюли из нержавеющей стали, эмалированные или из других материалов, не реагирующих с кислотами, для приготовления кислых продуктов.

Также в алюминиевых кастрюлях нельзя хранить продукты в холодильнике, это может привести к изменению вкуса продуктов или даже к образованию токсичных соединений. Для хранения продуктов в холодильнике лучше использовать пластиковые, стеклянные или нержавеющие кастрюли.

Что нельзя готовить в алюминиевой посуде

Под запретом блюда, в составе которых есть кислые продукты — лимоны, помидоры, уксус или щавель. Поэтому варить в таких кастрюлях нельзя:

  • борщ;
  • рассольник;
  • капустняк;
  • блюда со свеклой;
  • компоты;
  • варенья;
  • кислые соусы;
  • маринады;
  • молоко.

Новое на сайте

  • Новости

Погода в Украине на пятницу, 22 августа

В пятницу в Украину зайдет активный циклон средиземноморского происхождения.

21/08/2025 22:52
  • Новости

Магнитные бури на пятницу, 22 августа 2025 года: есть ли основания для беспокойства

Какой будет геомагнитная обстановка и что говорят астрофизики о вероятности магнитных бурь 22 августа?

21/08/2025 22:18
  • Статьи

Как стирать вещи с искусственным пухом и не испортить их

Чтобы вещи с искусственным пухом долго оставались тёплыми и аккуратными, важно правильно их стирать и…

21/08/2025 21:45
  • Здоровье
  • Статьи

Щелчки в пальцах: безобидный симптом или сигнал к действию

Щелкающий палец — это не просто неудобство. Без должного внимания он может перейти в хроническую…

21/08/2025 20:57
  • Статьи

Арбузы и дыни: что нужно знать перед покупкой и как хранить правильно

Любите арбузы и дыни, но не хотите расставаться с ними в конце лета? Мы расскажем,…

21/08/2025 20:25
  • Новости

Фальшивые выплаты от ООН и ВР: как украинцев вводят в заблуждение

Обещания выплат в TikTok — не что иное, как дезинформация. Ложные видео, фальшивые постановления Верховной…

21/08/2025 19:35