Новости

Будет вкуснее красной рыбы: попробуйте приготовить скумбрию именно так – рецепт на миллион

Часто, чтобы рыба хорошо засолилась и просолилась, нужно ждать не менее суток или хотя бы 8-10 часов. Но этот рецепт поможет приготовить малосольную рыбку буквально за пару часов.

Ранее мы рассказывали, как вкусно и оригинально приготовить скумбрию.

Ингредиенты:

  • 1 свежая скумбрия;
  • 1 стакан воды;
  • 1,5-2 ст. л. соли;
  • 1 луковица;
  • 1 ст. л. уксуса;
  • 2 лавровых листа;
  • перец горошком — по вкусу;
  • 1 ст. л. соевого соуса.

Приготовление:

  1. Дайте рыбе время разморозиться, помойте ее, удалите голову и внутренности, нарежьте на кусочки до 3-4 см шириной.
  2. Закипятите воду и растворите в ней соль, дайте воде остыть, после этого залейте рыбу рассолом и уберите в холодильник на 1 час.
  3. После этого рассол слейте и добавьте к рыбе в банку уксус, соевый соус, нарезанный лук. Банку с рыбой закройте крышкой и отправьте в холодильник еще на 1 час.

Все! Рыба готова. Можно подавать с картошечкой и наслаждаться вкусом маринованной скумбрии.

Новое на сайте

  • Новости

Доплаты к пенсии 65+: четыре категории украинцев оставят без надбавки – кто в списке

Многие украинские пенсионеры ожидают, что после достижения 65-летнего возраста их пенсия вырастет автоматически. Однако на…

19/08/2025 15:59
  • Новости

Не потеряйте урожай грецких орехов: простые правила для сбора и хранения

Грецкие орехи могут потерять вкус и аромат, если собирать их неправильно или спешить с хранением.…

19/08/2025 15:36
  • Новости

Самый вкусный шоколадный торт за 15 минут: всего четыре ингредиента и духовка не нужна

Забудьте о долгих часах на кухне – этот десерт готовится быстрее, чем вы успеете заварить…

19/08/2025 15:06
  • Новости

В Украине ввели новый запрет: за что будут штрафовать на 3332 гривны

Традиционное летнее занятие для многих украинцев может обернуться солидными штрафами. К чему следует быть готовым.

19/08/2025 14:41
  • Новости

Новая денежная помощь от государства: стартовала регистрация на получение 5000 гривен

Часть украинцев может получить денежную помощь от государства. Каким критериям следует соответствовать и как зарегистрироваться.

19/08/2025 13:55
  • Статьи

Газированная формула: как стандартизируются безалкогольные напитки

Сектор газированных напитков — это одна из самых отлаженных систем производства в пищевой промышленности. Здесь…

19/08/2025 13:24