Что же может стать причиной горечи? Все мы знаем, что баклажаны, а именно большая часть сортов, имеет незначительную горчинку, которая быстро удаляется с помощью соли. Также селекционеры создали сорта, которые вовсе не горчат. Но неправильный уход может стать причиной горечи, которую сложно удалить даже проверенными трюками.
Ранее мы рассказывали, как вырастить крупные баклажаны.
Среди причин неправильный полив, резкие перепады температур и поздняя уборка.
Что касается неправильного полива, то это происходит в засушливое лето. Но опасен и чрезмерный полив.
Опытные овощеводы советуют под один куст выливать не менее 2 л воды.
Что касается теплицы, то здесь потребуется больше воды – под куст нужно выливать не менее 4-6 л воды. Это объясняется тем, что в теплице кроме полива нет больше никакой влаги, а при выращивании в открытом грунте есть возможность дополнительной влагозарядки за счет дождей.
Негативно на вкус баклажанов, да и на их здоровье влияет перепад температур, поэтому, если прогнозируются заморозки или резкое снижение температуры, лучше кусты укрыть агроволокном или другим материалом.
Касательно поздней уборки, то чем дольше баклажаны висят на кусте, тем больше вероятность появления горечи.
Знайте, что перезревшие овощи всегда горчат.
Многие хозяева по привычке берутся за тяпку, пытаясь очистить грядки от сорняков, однако разрыхление почвы…
В четверг украинцев ждет комфортная летняя погода с более прохладными ночами и преимущественно без осадков.…
Геомагнитная обстановка 23 июля после повышенной солнечной активности предыдущих суток — более спокойная. Однако метеочувствительные…
Пенсионное обеспечение украинских военнослужащих отличается от общих правил гражданских. Что нужно знать всем военным, которые…
Чтобы продлить время работы Android-смартфона, не обязательно уменьшать яркость экрана или отключать GPS — достаточно…
Президент России Владимир Путин убежден, что сможет обыграть Запад в затяжной войне против Украины. Изменится…