Новости

Самые сочные и невероятно вкусные беляши: этот рецепт вы обязательно захотите повторить

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирожки на заварном тесте.

Ингредиенты:

  • Теплая вода – 200 мл;
  • Мука – 2,5 стакана;
  • Растительное масло – 3 столовые ложки;
  • Дрожжи сухие – 1-1,5 чайной ложки;
  • Сахар – 1 столовая ложка;
  • Соль — 1 чайная ложка.

Для начинки:

  • Фарш – 500 г;
  • Лук – 1 шт;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Соль и специи – по вкусу.

Приготовление:

  1. В большую миску влейте теплую воду, добавьте дрожжи, сахар и немного муки, хорошо размешайте.
  2. Оставьте на 15 минут, чтобы дрожжи начали работать.
  3. Просейте муку с солью и частями вводите в дрожжевую смесь, влейте масло и замесите тесто. Одно должно получится мягким.
  4. Накройте миску с тестом и оставьте на 60 минут в теплом месте.
  5. Для начинки нужно взять фарша, добавить в него измельченный чеснок и лук, посолить, добавить специи и перемешать.
  6. Разделите тесто на равные части, из такого количества должно получиться 12-14 беляшей. Раскатайте каждую лепешку и в центр положите фарш, защипните края.
  7. Обжаривайте беляши на предварительно разогретой сковороде с достаточным количеством масла с двух сторон до румяной корочки.

Новое на сайте

  • Новости

Ученые оценили риск магнитных бурь на 27 мая: подробный график по часам

Геомагнитная обстановка вокруг Земли в среду, 27 мая 2026 года, будет относительно спокойной.

26/05/2026 21:30
  • Новости

Зеленский сообщил депутатам, когда завершится горячая фаза войны

Президент Украины Владимир Зеленский допускает возможность завершения активной фазы войны уже к ноябрю. Об этом…

26/05/2026 20:30
  • Новости

Килограмм молодого картофеля за 2 минуты: простой способ чистки без ножа

Чистка молодого картофеля часто занимает больше времени, чем его приготовление. К счастью, есть простой способ…

26/05/2026 19:30
  • Статьи

Почему братья и сестры помнят детство по-разному: психолог объяснила неожиданную причину

Родителям часто кажется, что всех детей они воспитывали одинаково. Но во взрослом возрасте братья и…

26/05/2026 19:00
  • Новости

Новый штамп в паспорте: нужно ли менять документ после переименования улицы

В Миграционной службе объяснили, как подтвердить место жительства после изменения адресных названий.

26/05/2026 18:30
  • Новости

Вы годами делали все неправильно: из-за чего сорняки быстро разрастаются

Избавиться от сорняков полностью почти невозможно, но правильный уход за участком поможет значительно уменьшить их…

26/05/2026 18:00