«Весенние» пирожки всего за 15 минут: очень простой и вкусный рецепт

Многие любят пирожки, но вот зачастую времени на готовку не хватает. Но всегда найдется выход! Попробуйте рецепт очень вкусных пирожков, которые готовятся просто, а главное — быстро.

Рецепт станет настоящей находкой как для опытных хозяек, та и для начинающих кулинаров.

Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком готовятся всего за 15 минут, а их вкус покорит и вас, и ваших гостей.

Ранее мы рассказывали, как приготовить постный яблочный пирог.

Ингредиенты:

• мука — 10 ст.л.;
• кефир — 200 мл;
• яйца — 4 шт. (2 отварных и 2 сырых);
• зеленый лук — 50 г;
• сода — 1 ч.л.;
• соль и черный молотый перец — по вкусу;
• растительное масло — 3 ст.л.

Приготовление:

1. В миску вбить два куриных яйца, добавить соду, соль и черный молотый перец.
2. Добавить кефир. После этого начнется реакция соды с кефиром, появятся пузыри на поверхности и будет слышно шипение — так и должно быть.
3. Добавить муку и хорошо перемешать тесто.
4. Зеленый лук помыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и очень мелко нарезать.
5. Очистить отварные яйца от скорлупы и мелко нарезать.
6. Смешать яйца, лук и тесто — хорошо перемешать. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
7. Разогреть на сковороде растительное масло и выложить тесто в форме оладий.
8. Жарить ленивые пирожки как оладьи по 2-3 минуты с обеих сторон.
9. Готовые пирожки выложить на бумажные кухонные полотенца, чтобы избавиться от остатков масла. Подавать со сметаной.

Вас также могут заинтересовать новости:

Как заказать пенсионное удостоверение в 2024 году: существует несколько способов

Как реально увеличить пенсию: эксперт советует несколько действующих способов (видео)