Готовим настоящий итальянский десерт в домашних условиях – без выпечки и за 10 минут

Ранее мы рассказывали, как приготовить торт Наполеон на сковороде.

Ингредиенты:

• Печенье «Савоярди» — 300 грамм;
• Сыр маскарпоне — 300 грамм;
• Жирные сливки 350 мл;
• Сахарная пудра — 4 ст. ложки;
• Кофе 150 мл;
• Ром или коньяк — 1 ст.ложка;
• Какао — 1 ст. ложка.

Приготовление:

1. Соедините в глубокой миске маскарпоне и пудру, смешайте венчиком до однородности.
2. Добавьте охлажденные сливки и взбейте миксером до мягких пиков. Частями вводите взбитые сливки в сырную массу и перемешивайте лопаткой. Крем готов!
3. Перелейте кофе в тарелку, добавьте коньяк и окунайте каждое печенье на 2-3 секунды в эту ароматную жидкость.
4. Выложите печенье в форму для запекания одним слоем и щедро смажьте кремом, потом еще слой из печенья, таким образом складывайте десерт, пока не закончатся ингредиенты.
5. Сверху готовый десерт посыпьте какао и отправьте в холодильник на 2-3 часа.