Этот салат можно приготовить на Пасху, чтобы удивить гостей.
Ранее мы рассказывали, как приготовить салат, который даст фору известным Оливье и Цезарю.
Ингредиенты:
- Ветчина — 300 г;
- Маринованные огурцы – 300 г;
- Болгарский перец — 1 шт.;
- Отварные Яйца — 2 шт.;
- Отварные яичные белки – 2 шт;
- Зеленый лук;
- Свежие огурцы – 150 г;
- Сыр – 100 г.
Для заправки:
- Вареные желтки — 2 шт.;
- Йогурт или майонез — 2 ст. ложки;
- Горчица — 1 ч. ложка;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Сначала приготовьте заправку к салату. Для этого вилкой разомните готовые желтки, соедините их с йогуртом, соль, перцем и неострой горчицей, перемешайте.
- Ингредиенты для салата нарежьте кубиками или соломкой (на ваш выбор), добавьте измельченную зелень и сыр, натертый на терке.
- Смешайте ингредиенты для салата с заправкой и наслаждайтесь невероятным вкусом.
