Добавьте это в тесто и забудьте о блинах, прилипших к сковороде: секреты опытных хозяек

Порой даже навыки и знания кулинарии не всегда помогают хозяйкам справиться с приготовлением тонких блинчиков, они прилипают к поверхности сковороды и рвутся во время переворачивания. Существует несколько простых, но действенных методов решения проблемы.

Важно: для приготовления вкусных блинчиков все продукты должны быть одной температуры, желательно комнатной.

Также обязательно в тесто ввести растительное масло, именно благодаря ему блины не будут прилипать к сковороде.

Также старайтесь пользоваться специальной сковородкой для блинов, так гораздо легче и проще печь нежные блинчики.

Ранее мы писали, как приготовить бюджетный вариант пиццы из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты

• молоко – 200 мл,
• яйцо куриное – 1 шт,
• мука – 150 г,
• сахар – 4 ст.л,
• масло растительное – 2 ст.л,
• сахар ванильный – 1 уп,
• соль – 0,5 ч.л,
• масло сливочное.

Приготовление

1. Выливаем молоко в миску, добавляем яйца и сахар и хорошо перемешиваем.
2. Всыпаем ванильный сахар и соль.
3. Добавляем просеянную муку. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
4. Вводим растительное масло.
5. Разогреваем сковороду и выливаем тесто на сковороду. Обжариваем блинчик с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Смазываем края готового блина сливочным маслом, чтобы они не пересыхали и не трескались.

Подавать такие блины можно с любым соусом, медом или джемом. А можно завернуть в них начинку и приготовить вкуснейшее налистники.

Приятного аппетита!

Вас также могут заинтересовать новости:

Перерасчет пенсий работающим пенсионерам: как вырастут выплаты с 1 апреля (видео)

Почему пенсионеры возмущены индексацией – разбор конкретных примеров (видео)