Новости

Тот самый Медовик из детства – классический рецепт, о котором многие забыли: самый вкусный торт

Ранее мы рассказывали, как приготовить медовый пирог к чаю.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло – 100 г;
  • Сахар – 200 г;
  • Мед – 3 столовые ложки;
  • Сода – 1 чайная ложка;
  • Куриные яйца – 3 шт.;
  • Мука – 320 г.

Для крема:

  • Сметана жирная – 800 г;
  • Сахар – 200 г.

Приготовление:

Это классический рецепт приготовления, а значит, понадобится водяная баня.

  1. Для этого нужно взять две кастрюли разного диаметра. В ту, что побольше налейте воду, а ту, что поменьше, поставьте на сверху.
  2. Разогрейте воду. В кастрюлю, которая находится сверху, положите сливочное масло, мед и сахар, пусть они хорошо растопятся.
  3. Добавьте соду и хорошо размешайте, как только масса начнет белеть и увеличиваться в объеме, можете снимать кастрюлю с паровой бани.
  4. В отдельной посуде взбейте яйца с помощью блендера или венчика. Добавьте яичную смесь в остывшую медовую, перемешайте.
  5. Частями введите муку и замесите эластичное тесто.
  6. Поделите тесто на порционные кусочки и раскатайте тонкие коржи одинаковым диаметром.
  7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке по 5-7 минут.
  8. Пока коржи остывают, можно приготовить сметанный крем. Для этого соедините сметану с сахаром и взбейте с помощью блендера.
  9. Перемажьте коржи кремом, а остатки от коржей перетрите в мелкую крошку и посыпьте сверху торт.

Новое на сайте

  • Новости

Женщине урезали пенсию с 16 до 7 тысяч: Верховный суд вынес неожиданное решение

Верховный Суд встал на сторону бывшей госслужащей в споре с Пенсионным фондом по поводу сокращения…

21.06.2026
  • Новости

После дождей — нашествие слизняков: 3 лучших способа защитить капусту от вредителей

Погодные условия в начале лета создали идеальные условия для активного распространения слизней.

21.06.2026
  • Новости

Хрустящая снаружи и сочная внутри: рецепт домашней шаурмы с курицей

Домашняя шаурма — популярная альтернатива уличному фаст-фуду. Чтобы начинка получилась сочной, а вкус — насыщенным,…

21.06.2026
  • Новости

Борщ за копейки, а ягоды — «золотые»: как изменились цены на овощи и фрукты в июне

Стоимость основных продуктов для приготовления борща в Украине заметно снизилась по сравнению с прошлым годом.…

21.06.2026
  • Новости

Удар «Шахеда» и страховка: как получить компенсацию и сколько платят за поврежденное имущество

Повреждения жилья и автомобилей — обычное явление для украинцев во время войны. К счастью, страхование…

21.06.2026
  • Статьи

Черногория с Caspi Tours: рецепт безупречного отдыха для старшего поколения

После городской суеты часто хочется спокойного отдыха без длительных перелетов и большого скопления людей. Хочется…

21.06.2026