Запеканка со вкусом детства: не только аппетитная, но и очень полезная – обязательно приготовьте

Все мы знаем о пользе пшена, но не все любят эту кашу, особенно это касается детей. Но сегодня предлагаем рецепт запеканки, которая точно понравится вашим детям. Готовится она из простых ингредиентов, без особых усилий и хлопот.

Ингредиенты:

• Пшено – 200 г;
• Молоко – 1 л;
• Сахар – 3-4 столовых ложки;
• Сливочное масло – 50 г;
• Сода – 0,5 чайной ложки;
• Ванильный сахар – пакетик;
• Яйца – 3 шт.

Приготовление:

1. Влейте в кастрюлю молоко, доведите до кипения и отправьте туда пшено, варите, постоянно помешивая 10 минут.
2. Снимите кашу с плиты, добавьте сахар и сливочное масло, хорошо перемешайте. Дайте каше немного остыть, чтобы не сварились яйца, когда вы их будете добавлять.
3. Добавьте в кашу соду и предварительно взбитые вилкой или венчиком яйца, перемешайте.
4. Смесь для запеканки вылейте в форму для запекания, смазанную маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
5. Подавать запеканку можно с вареньем, сгущенкой, а можно и есть просто так, она очень вкусная и полезная.