Чебуреки из лаваша получаются хрустящими и сочными. Готовятся они очень легко — на то они и «ленивые». Тесто замешивать не нужно: тонкий лаваш можно купить в магазине или на рынке. Фарш тоже можно использовать магазинный.
Лаваш — 3 листа, фарш свино-говяжий — 500 г, лук репчатый — 2 шт., яйца — 1 шт., растительное масло, петрушка, кориандр, соль, перец черный молотый — по вкусу.
В фарш добавить мелко нарезанный лук, посолить, добавить специи по вкусу и тщательно перемешать.
В отдельной миске взбить яйцо, а лист лаваша разрезать на квадраты одинакового размера.
Квадрат сложить по диагонали, на одну его сторону выложить тонким слоем фарш и равномерно его распределить.
Края лаваша смазать взбитым яйцом, соединить их, немного придавливая вилкой.
Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить чебуреки на небольшом огне до готовности с обеих сторон.
Читайте также:
Чебуреки из кабачков с курицей — два в одном: вполне заменят и мясо, и гарнир к нему .
Родные будут в восторге: идеальные чебуреки по секретному рецепту – хрустящие и очень сочные.
Для некоторых пациентов дорога в медучреждение – это не просто неудобство, а серьезная нагрузка. Поэтому…
Владельцам домов приготовили новые расходы, связанные с газом. В определенных условиях сумма может составлять до…
Оформить пенсию по инвалидности можно онлайн без личного посещения Пенсионного фонда. Для этого необходимо подготовить…
Часть украинцев может зарегистрироваться на получение новогодних подарков. Кто может это сделать?
В 2027 году пенсионные выплаты могут возрасти из-за повышения прожиточного минимума и минимальной зарплаты. В…
Грецкие орехи часто раскалываются вместе с ядром и вместо красивых половинок получаются мелкие кусочки. Но…