Чебуреки из лаваша получаются хрустящими и сочными. Готовятся они очень легко — на то они и «ленивые». Тесто замешивать не нужно: тонкий лаваш можно купить в магазине или на рынке. Фарш тоже можно использовать магазинный.
Лаваш — 3 листа, фарш свино-говяжий — 500 г, лук репчатый — 2 шт., яйца — 1 шт., растительное масло, петрушка, кориандр, соль, перец черный молотый — по вкусу.
В фарш добавить мелко нарезанный лук, посолить, добавить специи по вкусу и тщательно перемешать.
В отдельной миске взбить яйцо, а лист лаваша разрезать на квадраты одинакового размера.
Квадрат сложить по диагонали, на одну его сторону выложить тонким слоем фарш и равномерно его распределить.
Края лаваша смазать взбитым яйцом, соединить их, немного придавливая вилкой.
Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить чебуреки на небольшом огне до готовности с обеих сторон.
Читайте также:
Чебуреки из кабачков с курицей — два в одном: вполне заменят и мясо, и гарнир к нему .
Родные будут в восторге: идеальные чебуреки по секретному рецепту – хрустящие и очень сочные.
Хотите порадовать семью чем-нибудь особенным? Приготовьте эти куриные конвертики тают во рту!
Одновременное включение бойлеров, плит и обогревателей может испортить технику. Эксперты объясняют, что делать после возобновления…
В марте продолжается Великий пост, проходят родительские поминальные субботы и важные церковные праздники, среди которых…
До 1 апреля украинские пенсионеры за границей должны пройти ежегодную идентификацию, чтобы не потерять пенсионные…
Квалифицированная электронная подпись имеет такую же юридическую силу, как собственноручная подпись, и открывает доступ к…
С течением времени белые полотенца могут сереть и становиться жесткими, но правильный уход поможет вернуть…