Новости

Весеннее меню: что приготовить из первой зелени — мятные домашние пряники сохранят холодок ранней весны

Когда на прилавках появляется первая зелень, в частности шпинат, щавель, черемша, первая мята, крапива — глаза разбегаются. И мы покупаем, делаем салаты, варим зеленые борщи.

Мы поделимся с вами некоторыми оригинальными рецептами, которые, несомненно, пополнят вашу копилку любимых блюд.

Мята

Мята помогает при расстройствах пищеварения, стимулирует отток желчи, улучшает кровообращение, повышает эластичность сосудов.

Свежие листочки мяты добавляют в салаты, супы, особенно в овощные или в молочные.

Сушеные листья мяты подходят для мясных, грибных и рыбных блюд, кондитерских изделий и выпечки.

Пряники мятные

Ингредиенты

Мятный сироп — 350 миллилитров, мука пшеничная — 250-270 грамм, листья мяты (измельченные) — 40-50 грамм, масло подсолнечное — 1 столовая ложка, разрыхлитель — 10 грамм.

Приготовление

  • В глубокой миске соединить мятный сироп, измельченные мятные листья и подсолнечное масло.
  • В отдельной емкости смешать муку с разрыхлителем.
  • Замесить мягкое, слегка липнущее к рукам тесто. Если тесто будет сильно липнуть, нужно добавить небольшое количество муки.
  • Сформировать из теста жгут, разрезать на кусочки и слепить шарики размером чуть больше грецкого ореха.
  • Разместить пряники на противне, застеленном пекарской бумагой, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут до золотистой корочки.

Хозяйке на заметку: иногда в готовое пряничное тесто добавляют отвар мяты — 50 грамм мяты на 1 литр воды, по желанию в него можно добавить сахар — 2 столовые ложки.

Новое на сайте

  • Новости

Большинство хранит арбуз неправильно: из-за этой ошибки он становится опасным

Чтобы арбуз не потерял вкус и не испортился раньше времени, достаточно правильно выбрать место для…

03.08.2026
  • Коммуналка

Водоканалы готовят новые расчеты: какими будут цены на воду с 20 августа

Громады в Украине сами будут решать, сколько платить за воду. Водоканалы уже готовят новые расчеты,…

03.08.2026
  • Новости

Настоящий квас, как из бочки: рецепт напитка, который мгновенно освежает в жару

Когда термометры показывают более +30, этот домашний напиток освежает лучше любой газировки. Обязательно попробуйте этот…

03.08.2026
  • Новости

Повышение минимальной зарплаты: когда вырастут выплаты и на сколько

Многие украинцы надеялись, что уже с августа зарплаты вырастут. Когда минималку повысят на самом деле?

03.08.2026
  • Новости

Трудишься на пенсии — получаешь меньше? Почему работа забирает доплаты у миллионов украинцев

Почти треть украинских пенсионеров после выхода на заслуженный отдых продолжает работать. При этом официальное трудоустройство…

03.08.2026
  • Новости

Украинцам разрешили не платить за коммуналку: кто может законно отменить часть платежей

Не все украинцы знают, что могут законно перестать платить часть коммунальных услуг. Как это сделать?

03.08.2026