Знакомый салат по-новому: рецепт очень вкусного винегрета с секретным ингредиентом

Винегрет – это прекрасный сытный салат, который готовят многие хозяйки. Попробуйте приготовить его по новому рецепту с маринованными грибами. Это очень вкусно и необычно!

Ингредиенты

• свекла – 1 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• маринованные грибы – 100 г;
• соленые огурцы – 2-3 шт.;
• лук – 1 шт.
• соль – по вкусу;
• черный молотый перец – по вкусу;
• масло растительное – 1 ст. л.;
• лимонный сок – 1 ч.л. (по желанию).

Ранее мы писали, что можно добавлять в суп исключительно в конце приготовления.

Приготовление

1. Свеклу, морковь и картофель хорошо помойте и отварите “в мундире”.
2. Когда овощи будут готовы, слейте воду и полностью их остудите.
3. Маринованные грибы откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
4. Соленые огурцы разрежьте вдоль на половинки и тоже дайте стечь.
5. Отваренные овощи очистите от кожуры и нарежьте кубиком.
6. Свеклу выложите в отдельную миску, заправьте лимонным соком и половиной растительного масла.
7. В другой миске смешайте картофель и морковь. Заправьте оставшимся маслом.
8. Соленые огурцы, маринованные грибы и небольшую луковицу мелко нарежьте и добавьте к картофелю и моркови. Хорошо перемешайте.
9. Соедините свеклу с остальными ингредиентами, добавьте соль и перец по вкусу.
10. По желанию в салат вместо репчатого лука (или вместе с ним) можно добавить перья зеленого лука. Так тоже будет очень вкусно!

Оригинальный и очень вкусный винегрет готов. Приятного аппетита!

В Пенсионном фонде анонсировали рост пенсий: пройдут индексация и перерасчет пенсий (видео)

Манипуляции с привкусом лжи – экспертный разбор отчета Минсоцполитики (видео)