Новости

Несправедливо забытый рецепт десерта из трех ингредиентов: легкий, воздушный и нежный

Готовится этот десерт из яиц, сахара и молока, для улучшения вкуса можно добавить ваниль.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные блины на кефире.

Ингредиенты:

  • Молоко — 375 мл
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Сахар – 2 столовые ложки
  • Ванильный сахар – пакетик.

Приготовление:

  1. Отделить белки от желтков, взбить белки в крепкую пену. Добавить 1 столовую ложку сахара и еще немного взбить до полного растворения сахара и устойчивых пиков.
  2. В кастрюлю налить молоко и поставить на огонь. Довести до кипения.
  3. Столовой ложкой аккуратно выложить белковую массу на поверхность кипящего молока. Не выкладывайте слишком большое количество пены, так как в процессе варки она увеличивается в разы. Как только снежки начинают увеличиваться, достаем их с молока и выкладываем в глубокую тарелку или блюдо.
  4. Так провариваем с одной стороны всю белковую массу.
  5. После этого приступаем к желткам.
  6. Растереть желтки с оставшимся сахаром и ванильным сахаром, добавить 1-2 столовые ложки холодного молока и размешать до однородности.
  7. Влить эту смесь в горячее молоко, где варились белки.
  8. И, помешивая, довести соус до кипения, но не кипятить. Сразу же снять с огня.
  9. Соус наливаем в тарелки к нашим снежкам, даем блюду остыть и наслаждаемся обалденно вкусным десертом.

Новое на сайте

  • Новости

Началась подписка на газету «На пенсии» на второе полугодие 2026 года: цена не изменилась

Чтобы не пропустить статьи от любимого издания, успейте оформить подписку на газеты "На пенсии" и…

20/04/2026 12:05
  • Новости

Правила приобретения железнодорожных билетов меняются: что надо знать

Новая функция открывает удобный способ путешествовать по Европе. Что изменилось для украинцев?

20/04/2026 11:16
  • Новости

Пенсия без трудовой: как вернуть стаж в 2026 году — новый закон меняет все (видео)

Новый закон позволяет подтвердить стаж даже без трудовой книги. Узнайте 3 способа восстановления стажа, как…

20/04/2026 10:06
  • Новости

Работали в Италии: засчитают ли стаж для пенсии в Украине и влияет ли он на размер выплат

Все больше украинцев работают за границей годами — и рано или поздно возникает вопрос: учтется…

20/04/2026 08:34
  • Новости

Макароны лежат годами: действительно ли они не портятся — правда о сроке годности

Макароны считаются одним из продуктов с длительным сроком хранения, поэтому многие не обращают внимания на…

20/04/2026 07:34
  • Новости

Обучение не зачислили в стаж: пять шагов, чтобы доказать свои права

При оформлении пенсии или проверки стажа люди нередко сталкиваются с проблемой: годы обучения в техникуме…

20/04/2026 06:23