Новости

От этого блюда все будут в восторге – вкуснейшая альтернатива привычным драникам

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирожки без замешивания теста.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля;
  • 2 куриных яйца;
  • 4-5 ст. ложек муки;
  • 500 г любого мяса;
  • 1 лук;
  • соль и перец – по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Отварите мясо до полной готовности. Дайте ему остыть. Пропустите через мясорубку.
  2. Отварите картофель в мундире. Очистите от кожуры и тоже пропустите через мясорубку. Можно измельчить обычной толкушкой.
  3. В картофельное пюре добавьте яйцо, соль, перец, муку и замесите тесто.
  4. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Поджарьте до золотистого цвета на сковороде, добавьте лук в фарш из мяса. Сюда же отправьте яйцо, не забудьте поперчить и посолить. Хорошо перемешайте.
  5. Приступаем к формировке наших картофельных зраз. Намочите руки в воде, возьмите небольшую часть картофельного теста и сделайте лепешку, в середину выложите фарш, слепите либо круглые, либо продолговатые котлетки, обваляйте в муке.
  6. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте зразы с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
  7. Подавать зразы можно со сметаной. Для вкуса в сметану можно добавить немного чеснока и укропа, посолить.

Приятного аппетита!

Новое на сайте

  • Статьи

Современные ветеринарные экспресс тесты и их возможности

Своевременное выявление возбудителей опасных заболеваний позволяет вовремя начать терапию и спасти жизнь питомцу. Понимание того,…

25/04/2026 10:28
  • Новости

Индексация была, а денег больше не стало: почему повышение почувствовали не все

Несмотря на повышение и индексацию, большинство украинских пенсионеров и дальше живут на минимальные выплаты —…

25/04/2026 09:20
  • Новости

Так мед ни в коем случае хранить нельзя: эти ошибки допускают почти все

Мед нуждается в стабильной температуре, защите от света и влаги, а также правильной посуде для…

25/04/2026 08:00
  • Новости

Легендарный ведущий «Миколиної погоди» рассказал о своей пенсии: она «усохла» наполовину

Николай Луценко рассказал о пенсии. Оказалось, что даже у звезд телевидения "прогноз" на финансовое будущее…

25/04/2026 07:31
  • Новости

Кардиологи назвали самый полезный завтрак 2026 года: это не овсянка

Новое исследование переворачивает представление об идеальном начале дня. Оказалось, что традиционные каши уступают место простой…

25/04/2026 06:15
  • Новости

Погода на выходные 25-26 апреля: когда ждать потепления

Будет ли опять холодно? Синоптики сделали прогноз на выходные.

24/04/2026 23:58