Лаваш – традиционный армянский хлеб в форме тонкой лепешки, который является неотъемлемой частью армянской кухни, попал в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Приготовление лаваша, требующее больших усилий, согласованных действий и специальных навыков, укрепляет семейные узы, общинные и социальные связи. Чтобы испечь лаваш, женщины собираются вместе. Мужчины также принимают участие в процессе его приготовления, изготавливая инструменты и строя печи. В лаваш обычно заворачивают местные сорта сыра, овощи или мясо. По традиции, на свадьбе лаваш кладут на плечи молодоженов, чтобы они жили в достатке и благополучии.
Предлагаем вам рецепт, по которому можно приготовить лаваш в условиях городской квартиры.
Фото: Официальный сайт Юнеско
Президент Украины Владимир Зеленский объявил о начале кадровой перестройки в исполнительной власти. Изменения коснутся Кабинета…
ПФУ напомнил гражданам о возможности записаться в сервисный центр без телефонных звонков и ожидания в…
Достижение пенсионного возраста само по себе не гарантирует назначения выплат. В 2026 году украинцам с…
Клиентов «ПриватБанка» призвали более внимательно относиться к электронным письмам, якобы приходящим от банка или государственных…
Американский сенатор-республиканец Линдси Грэм, которого считали одним из самых последовательных сторонников Украины в США, скончался…
Буква «E» на экране смартфона свидетельствует не о повреждении устройства, а о переходе на устаревший…