Лаваш – традиционный армянский хлеб в форме тонкой лепешки, который является неотъемлемой частью армянской кухни, попал в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Приготовление лаваша, требующее больших усилий, согласованных действий и специальных навыков, укрепляет семейные узы, общинные и социальные связи. Чтобы испечь лаваш, женщины собираются вместе. Мужчины также принимают участие в процессе его приготовления, изготавливая инструменты и строя печи. В лаваш обычно заворачивают местные сорта сыра, овощи или мясо. По традиции, на свадьбе лаваш кладут на плечи молодоженов, чтобы они жили в достатке и благополучии.
Предлагаем вам рецепт, по которому можно приготовить лаваш в условиях городской квартиры.
Фото: Официальный сайт Юнеско
В апреле 2026 часть украинцев получит дополнительную финансовую поддержку от государства. Речь идет об одноразовой…
Пасхальные яйца – традиционное блюдо, без которого сложно представить праздничный стол. Но если обычные вареные…
Новая неделя в Украине начнется с переменчивой погоды и осадков. Синоптики предупреждают о дождях почти…
В начале недели геомагнитная обстановка на Земле ухудшится из-за активности Солнца. Специалисты предупреждают о магнитной…
В апреле погода переменчива — то тепло, то ветер и дождь. Именно в этот период…
С наступлением апреля дачники приступают к активным полевым работам. Выбор правильной даты для посева может…