Лаваш – традиционный армянский хлеб в форме тонкой лепешки, который является неотъемлемой частью армянской кухни, попал в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Приготовление лаваша, требующее больших усилий, согласованных действий и специальных навыков, укрепляет семейные узы, общинные и социальные связи. Чтобы испечь лаваш, женщины собираются вместе. Мужчины также принимают участие в процессе его приготовления, изготавливая инструменты и строя печи. В лаваш обычно заворачивают местные сорта сыра, овощи или мясо. По традиции, на свадьбе лаваш кладут на плечи молодоженов, чтобы они жили в достатке и благополучии.
Предлагаем вам рецепт, по которому можно приготовить лаваш в условиях городской квартиры.
Фото: Официальный сайт Юнеско
Украинцы, годами проживающие за границей и не имеющие собственных доходов в Украине, часто волнуются: а…
Пенсионное обеспечение лиц с инвалидностью в 2026 году в Украине имеет четко определенные правила и…
Ця страва — справжній вау-ефект без зайвих зусиль. Великий гарбуз перетворюється на їстівний горщик, у…
Несмотря на ясное небо и солнечную погоду, 3 февраля Украина останется в плену сильных морозов.…
После серии тревожных прогнозов о солнечной активности астрофизики сообщили успокаивающие новости. 3 февраля магнитосфера Земли…
Покалывание и боль на морозе, на открытых участках тела – привычная реакция организма, но иногда…