Новости

Невероятный Пастуший пирог с тыквой – сытное и полезное блюдо для всей семьи

В этом сытном блюде из мясного фарша и микса овощей собрана вся красота осени. Благодаря тыкве калорийность его калорийность станет ниже, а вкус – еще ярче.

Ранее мы писали, как правильно выбрать тыкву.

Ингредиенты:

Верхний слой

  • тыква – 500 г,
  • картофель – 500 г,
  • лук репчатый – 0,5 шт,
  • масло сливочное несоленое – 30 г,
  • чеснок – 2 зубчика,
  • перец черный горошек – 5 шт,
  • соль – по вкусу,
  • перец черный молотый – по вкусу.

Нижний слой

  • фарш мясной – 700 г,
  • морковь – 100 г,
  • лук репчатый – 1 шт,
  • кукуруза консервированная – 60 г,
  • горошек консервированный – 60 г,
  • чеснок – 2 зубчика,
  • мука – 1 ст.л,
  • масло – 1 ст.л,
  • кетчуп – 3 ст.л,
  • соус соевый – 3 ст.л,
  • соль – по вкусу,
  • перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление:

  1. Очищаем и нарезаем кубиком картофель и тыкву.
  2. Кладем в кастрюлю овощи, чеснок, лук и перец горошком.
  3. Добавляем воду, солим и варим до готовности.
  4. Чистим и режем лук, морковь и чеснок.
  5. Обжариваем на растительном масле чеснок и лук до прозрачности.
  6. Кладем в сковородку фарш и готовим 5-7 минут.
  7. Добавляем специи, кетчуп, соевый соус и муку, все тщательно перемешиваем и обжариваем еще несколько минут.
  8. Добавляем морковь, кукурузу и горошек, перемешиваем и готовим еще 5 минут.
  9. Смазываем противень маслом, кладем фарш и разравниваем его.
  10. Сливаем воду со сваренных овощей, добавляем сливочное масло и делаем пюре.
  11. Перекладываем пюре на фарш и разравниваем его.
  12. Выпекаем в разогретой до 200°C духовке на 40-45 минут.

Вот и все, остается только достать блюдо из духовки, позвать домочадцев и насладится вкусным ужином.

За годовую подписку на газету «На пенсии» — в подарок настенный цветной календарь на 2024 год

Новое на сайте

  • Новости

Правила выплат помощи ВПЛ изменили: кто потеряет средства

Кабмин продлил ежемесячную помощь только для самых уязвимых категорий, а другие ВПЛ могут остаться без…

27/08/2025 08:17
  • Новости

«Кофе без кофеина»: чем полезен и опасен цикорий

Все больше людей выбирают цикорий как бескофеиновую альтернативу кофе. Действительно ли этот напиток здоровее и…

27/08/2025 06:50
  • Новости

УБД и участник войны — разные категории: адвокат объяснила их различия и как оформить статус

В Украине не теряет актуальности вопрос социальной защиты военных и тех, кто имеет отношение к…

27/08/2025 06:23
  • Новости

Харьковчанину отменили инвалидность и потребовали вернуть 142 тысячи гривен пенсии: что решил суд

Харьковчанину отменили инвалидность и обязали вернуть в Пенсионный фонд более 142 тысяч гривен пенсии. Однако…

27/08/2025 05:38
  • Новости

Погода в Украине на среду, 27 августа

В среду в Украине ожидается теплая летняя погода: днем ​​+22+27 градусов, разве что на севере…

26/08/2025 23:21
  • Новости

Магнитные бури на среду, 27 августа 2025 года: насколько активно Солнце и как это отразится на людях

Очень важно в дни с магнитными бурями и накануне уделять особое внимание здоровью.

26/08/2025 22:59