«Селедка под шубой» с секретом – такой салат вас приятно удивит своим оригинальным вкусом

Ингредиенты:

• Картошка – 3-4 шт.;
• Морковь – 2 шт.;
• Свекла – 2 шт.;
• Селедка – 1 шт.;
• Лук – 1 шт;
• Яблоко – 1 шт.;
• Майонез – 100-150 г
• Уксус – 0,5 ч. ложки
• Сахар – 1 ч. ложка;
• Зелень (для украшения)

Приготовление:

1. Картофель, морковь и свеклу хорошенько помыть, отварить до готовности в мундире, остудить и почистить. Натереть овощи на крупной терке.
2. Первый слой из картофеля. Посолить немного и смазать майонезом.
3. . Очистить селедку. Удалить все косточки. Нарезать филе тонкими ломтиками.
4. На картофель выложить селедку.
5. Почистить и помыть лук. Нарезать мелкими кубиками и сбрызнуть уксусом, посыпать сахаром. Перемешать. Выложить лук на селедку.
6. Помыть и почистить яблоко. Натереть на крупной терке. Выложить на слой лука с селедкой.
7. Следующий слой — морковь. Немного посолить и смазать майонезом.
8. Выложить слой свеклы. Посолить и смазать майонезом.
9. Дать настояться в холодильнике пару часов. Украсить сверху любимой зеленью.

Ранее мы рассказывали, как приготовить витаминный салат.