Ленивый штрудель с хрустящей корочкой и ароматной начинкой: такой десерт вам точно понравится

И, самое главное, что не нужно возиться с тестом. Также мы рассказывали, как приготовить лаваш на сковороде.

Ингредиенты:

• яблоки – 3 шт.;
• сливочное масло – 80 г;
• молотая корица — 1 ч.л.;
• куриное яйцо — 1 шт.;
• сахар — 200 г;
• ванилин — щепотка;
• лаваш — 1 шт.;
• сахарная пудра.

Приготовление:

1. Очистите яблоки от кожуры, сердцевины и семян. Нарежьте яблоки большими кольцами, посыпьте сахаром и корицей. Не забудьте добавить ванилин и сливочное масло, нарезанное кусочками.
2. Потом яблоки со специями и маслом переложите на сковороду и обжарьте на среднем огне до мягкости, примерно 15-20 минут.
3. В отдельной емкости взбейте венчиком яйцо. Лист лаваша разложите на столе и смажьте яйцом с одной стороны.
4. Выложите на лаваш яблочную начинку. По краям листа оставьте по 2 см свободного пространства.
5. Загните внутрь на начинку сначала горизонтальные, потом вертикальные края. Заверните штрудель из лаваша с яблоками по вертикали.
6. Деко для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите штрудель. Сверху смажьте его взбитым яйцом.
7. Выпекайте в разогретой до 180° духовке около 15 минут.
8. Сверху лаваш можно посыпать сахарной пудрой.