Сочная, ароматная и полезная до самой весны: раскрыт главный секрет хранения моркови

Этот вопрос интересует не только начинающих дачников или молодых хозяек, иногда из-за неправильного хранения или определенных ошибок весь запас корнеплодов могут потерять даже маститые огородники.

Ранее мы рассказывали, как посеять морковь под зиму.

Но есть способ, который никогда не оставить вас без сочной и ароматной моркови.

Для этого нужен обычный песок. Но он не должен быть сухим. Если при сжатии в ладони он превращается в комочек, то морковь под таким одеялом будет отлично храниться.

Нужно взять любую деревянную емкость и насыпать слой песка, хотя бы толщиной 2-3 см, потом на песок выложить морковь и снова засыпать песком, постарайтесь, чтобы корнеплоды между собой не соприкасались, это убережет от развития грибковых болезней, которые могут передаваться во время хранения от одной моркови к другой.

Выложенную морковь нужно покрыть ещё одной порцией песка.

Если ящик позволяет, то можно выложить несколько слоев моркови и песка.

Под таким надежным укрытием корнеплоды без проблем долежат до начала следующего дачного сезона. Но важно следить за влажностью песка и в самом подвале. Если песок полностью высохнет, то нужно будет заменить верхний слой на влажный, или же распрыскать воду по песку, только не переусердствуйте, иначе морковь может начать прорастать.